1962年にコート デ バールのワイン生産者が力を合わせて「バロヴィル地方のワイン協同組合」を設立し、「バルフォンタルク」を立ち上げました。
50人ものワイン生産者が結集して設立したメーカーの代表作のシャンパン。世界的にも非常に高い評価を得ています。シャンパーニュ地方南部のテロワールである典型的なフルーティーなシャンパーニュで、明るいイエローカラー、クリーミーかつ溌剌とした泡。白桃、ブリオッシュの香り。桜桃やマンゴー、そしてドライフルーツの味わい。長い余韻が楽しめます。
フランス/シャンパーニュ コート・デ・バール地区
ピノ・ノワール76% シャルドネ24%
アルコール度数:12.0度