● 色 / 白 |
● タイプ / ミディアムボディ |
●内容量 / 750ML |
●産地 / オーストラリア |
●品種 / |
グリューナー・フェルトリーナー |
● 商品情報 / |
1731年からワイン造りを続けているピヒラーは、完全な畑作業を行える限度15haのブドウ畑に専念しています。健全で完熟したブドウを造ることに徹底的にこだわり、果実が健全なため長いスキンコンタクトが可能で、その為土壌の個性を最大限ワインに閉じ込めることができ、そのことが素晴らしいワインを造り上げる秘訣になっています。全て除梗を行い、貴腐果を完全に排除。可能な限りスターターを使わず、天然酵母にて発酵。MLF、バトナージュを行いません。 急峻な斜面にある石垣の畑に根を張る平均樹齢50年以上のブドウの木からは、鋼のようなミネラルと複雑な果実味が組み合わさったワインが生まれます。 |
● アルコール度数 / 13% |
● 評価 / Wine Enthusiast92点 |